メゾンアロマ　福井大学生向けマンション

世界三大銘茶の風格
すごく個性的な紅茶で私の一番好きな紅茶です
当店ではロイヤルミルクティーに使っています
とびっきりのロイヤルだと自慢しています


ロイヤルミルクティー
日本がオリジナルで使っている言葉
ミルクをたっぷり使うのでチャイと一緒にされることが多いですが、当店でははっきり区別しています。分量の割合や作り方が違います。当店のロイヤルミルクをご紹介します。

作り方（カップ一杯分）
１．水120ｃｃ　手鍋蓋付きに入れ沸騰させる
２．キーモン　4.5ｇ（ティースプーン1.5杯）を入れ蓋を　蒸らす3分
３．牛乳60ｃｃを入れ　火を付ける（弱火）
４．絶対　沸騰させない　※沸騰したら味は別物になります
５．カップに注ぐ（茶こしをつかって）（144ｃｃ）ちょうどカップ一杯分のできあがり
６．お砂糖を入れてお召し上がりください

牛乳を入れて沸騰させると全く違う味になってしまいます。チャイ系統の味になりますので
チャイの場合は牛乳のみや牛乳の割合を増やしてスパイスなどを入れて作ってください
もちろんその場合はアッサムリーフティーがおすすめ

※ティールームで使っている茶葉を１００ｇ単位でお試し用にお届けいたします。アルミパックに詰めてのお届けですので特別な表記や賞味期限などの記載もありません。ご承知の上でご購入くださいね。普段の自家用のお茶にどうぞ。